Особливістю професійних меблів для ресторанів, кафе, барів та інших громадських місць харчування є високий ступінь зносостійкості. Предмети меблювання цих місць, зокрема стільниці, щодня піддаються високому ступеню експлуатації, витримуючи великий потік відвідувачів. У зв'язку з цим, матеріали та технологічний процес виготовлення стільниць повинен відповідати критеріям міцності, зносостійкості покриттів, вологостійкості та безпеки.
Стільниця завжди створювала, створює і створюватиме атмосферу у приміщенні або на відкритому майданчику тераси кафе чи ресторану. І тому потрібно бути дуже уважним при виборі кольору, текстури та дизайну.
